
Эти шумы вызваны тем, что карманы захваченного пара внезапно вырываются наружу, создавая мини-взрыв!
Чтобы понять, почему это происходит, нам нужно понять, что происходит, когда вы кладете деревянное полено в огонь. Во-первых, древесина начинает нагреваться. Внутри дерева есть карманы с захваченной водой и древесным соком, который иногда можно увидеть на деревьях.
Также читайте: Что содержит дым от огня
Точно так же вода в чайнике нагревается и превращается в пар, так же и вода, запертая внутри бревна. Так как огонь становится более горячим, вода и сок внутри начинают кипеть и превращаться в газ. По мере того, как огонь становится еще более горячим, эти газы начинают занимать больше места и расширяться (становиться больше).
Как вырываются газы?
Пока вода и сок превращаются в пар, с деревом тоже что-то происходит. Древесина содержит так называемую целлюлозу, из которой в основном состоят растения.
Когда целлюлоза нагревается, она начинает разрушаться или «разлагаться». Если вы когда-нибудь забыли яблоко в своей коробке для завтрака на выходных, и оно стало коричневым и противным, это означает, что оно разложилось. Когда что-то в природе (например, фрукт) разлагается, оно меняется.
Когда дрова в костре достаточно нагреваются, целлюлоза внутри начинает превращаться в газ. Это когда мы видим дым, выходящий из дерева, иногда даже до того, как этот кусок дерева загорится.
Пламя возникает, когда газ, выходящий из дерева, начинает смешиваться с кислородом воздуха. Кислород подобен пище для огня — он заставляет его гореть очень ярко.
Когда древесина горит, смесь расширяющихся газов и разрушения целлюлозы приводит к тому, что карманы захваченного пара вырываются из дерева один за другим. Вот почему вы слышите треск и хлопки.
Таким образом, чем больше воды и сока внутри дерева, тем шумнее будет огонь. Если вы когда-нибудь подбрасывали в огонь влажные дрова, вы, возможно, замечали, что они производят гораздо больше шума, чем действительно сухие дрова.
Но как вода и сок попадают внутрь дерева?
Ну, древесина не так прочна, как кажется. В нем много крошечных отверстий, слишком маленьких, чтобы их могли увидеть наши глаза, и в этих отверстиях есть вода и сок.
Мы знаем, что древесина получается из деревьев. И когда деревья живы, они остаются здоровыми, перенося воду вверх по стволу через эти крошечные отверстия, которые называются сосудами ксилемы. Когда дерево рубят на дрова, внутри этих сосудов ксилемы все еще остается вода.
Есть и другие пути проникновения воды внутрь дерева. Если дрова оставить под дождем, они могут впитать воду. А иногда насекомые проделывают в древесине небольшие отверстия, через которые попадает вода.
Сидеть перед огнем, наблюдая за пламенем и слушая треск дров, может быть весело. В большинстве случаев мини-взрывы выходящего пара небольшие.
Но иногда они могут быть большими, и даже из огня могут вылететь маленькие куски горящего дерева! Вот почему важно всегда держаться на безопасном расстоянии от огня или использовать пожарную защиту.
