Мир интересных статей   

Какой пигмент содержится в моркови?

Какой пигмент содержится в моркови?
Какой пигмент содержится в моркови?

Морковь – корнеплод, обычно оранжевого цвета, хотя существуют фиолетовые, черные, красные, белые и желтые сорта. Морковь-одомашненная форма дикой моркови, родом из Европы и Юго-Западной Азии. Это растение, вероятно, возникло в Персии и первоначально культивировалось из-за его листьев и семян.

Корни моркови содержат большое количество альфа и бета-каротина и являются хорошим источником витамина К и витамина В6, но вера в то, что употребление моркови улучшает ночное зрение, – это миф, выдвинутый британцами во время Второй мировой войны, чтобы ввести противника в заблуждение относительно своих военных возможностей.

Название бета – каротин происходит от греческого “бета” и латинского “карота” (морковь). Именно желто-оранжевый пигмент придает овощам и фруктам их насыщенный цвет. Х. Вахенродер кристаллизовал бета-каротин из корней моркови в 1831 году и придумал название “каротин”.

Человеческий организм преобразует бета – каротин в витамин А (ретинол) – бета-каротин является предшественником витамина А. Нам нужен витамин А для здоровой кожи и слизистых оболочек, нашей иммунной системы, хорошего здоровья глаз и зрения.

Какой пигмент содержится в моркови?

Бета-каротин

Лучшие викторины в Телеграм! 👉 Перейти 👈
0 - 0

Thank You For Your Vote!

Sorry You have Already Voted!

Похожие записи

Викторина Телеграм

Доброе время суток, дорогие читатели! Если вы зашли на этот пост, похоже вы ищете канал с викторинами в Телеграм. Вы не ошиблись что зашли к нам, мы сделали…

Лучшие викторины в Телеграм!

сколько спят змеи

Сколько спят змеи

Сколько спят змеи? до 16 часов в сутки Сколько спят змеи? На ваш вопрос: «Спят ли змеи?» Да. Змеи действительно спят. Змеи могут спать до 16 часов в сутки. Во время зимней…

Лучшие викторины в Телеграм!

сколько спят ежи

Сколько спят ежи

Сколько спят ежи? от 12 до 14 часов Сколько спят ежи? Ежи спят от 12 до 14 часов в день при средних погодных условиях. Однако они крайне чувствительны к резким…

Лучшие викторины в Телеграм!

сколько спит жираф

Сколько спит жираф

Сколько спит жираф? 30-40 минут не более 5 минут за один раз Сколько спит жираф? В зависимости от того, где они ночуют, продолжительность сна жирафа может составлять от…

Лучшие викторины в Телеграм!

когда куры начинают нести яйца

Когда куры начинают нести яйца

Когда куры начинают нести яйца? 18 недель Когда куры начинают нести яйца? Большинство кур откладывают свое первое яйцо примерно в возрасте 18 недель, а затем несутся почти каждый…

Лучшие викторины в Телеграм!

Сколько лет курица несёт яйца

Сколько лет курица несёт яйца

Сколько лет курица несёт яйца? от 5 до 7 лет Сколько лет курица несёт яйца? По мнению зоологов куры могут нести яйца от 5 до 7 лет. Максимальная…

Лучшие викторины в Телеграм!

Добавить комментарий